Participation de la professeure Aurélie Baillot à l’IFSO 2026

La professeure Aurélie Baillot a participé, du 1ᵉʳ au 4 septembre 2026, à la conférence internationale de l’International Federation for the Surgery and Other Therapies for Obesity (IFSO), tenue à Toronto. À cette occasion, elle a animé un débat portant sur la médication de l’obésité, le concept émergent de « bruit alimentaire », les risques de transfert d’addiction après une chirurgie bariatrique, ainsi que sur l’importance de la perte musculaire suivant une perte de poids.

Elle a également présenté une communication consacrée à l’Open Science et a partagé ses travaux portant sur l’impact de l’excès cutané après une chirurgie bariatrique sur la pratique de l’activité physique.